2018年9月27日



今回もレギュラーメニューの紹介です、
オムヒコが麺メニュー始めた時からずっとある担々和え麺¥840(税込)です。
現在は全粒粉の太麺とのバランスを考え、和え麺としては汁多めでラーメンとしては少な目仕様です。これは店主の好みもありますが食べてる最中のくっつきのストレスを軽減し最後に残った分をご飯と一緒に食べるのに丁度いい分量を狙っております。
全粒粉麺は岐阜の白神様製とはまた別ですが白神製とはまた違った美味しさです、長浜駅および長浜市内で拘りの担々麺はなかなかないと思います、一度お楽しみください。