2018年11月14日



【お知らせ】

急な話しで誠に申し訳ありませんが諸事情を踏まえこの決断に至りました。

もともと僕がここに至ったのは会社勤めの頃お店を持ちたいと夢を持ったことに始まりました。

親に心配と迷惑をかけながらオムライスチェーンに転職し、数年かけてあちこちを転勤族しながらラッキーなことに自宅から通える範囲の彦根の店舗を預かり晴れて独立の第一歩を踏み出したのが確か2001年だったか、、、 そして進退の選択する状況下に陥り、それがこの長浜へ移って来る起因となりました。

将来的にラーメンも出来るようにと設備の準備はしてましたがまさか自分が本当にラーメンも作って出せるようになるとはその時イメージしてましたが(笑)

オムライスもラーメンもそれぞれ沢山の方々と出逢えるきっかけになりました。ご贔屓にしていただけ、どちらがお客さんか戸惑う時もありました(笑)

オムライスによってスタッフにも恵まれました、どの子も本当に一緒に仕事してて幸せでした。

9年間本当にありがとうございました。

まだまだお伝えしたいことあったら追記します。

残り2週間精一杯頑張ります、出来るだけ多くの方にオムヒコのオムライスとラーメンを閉める前に味わっていただけるよう拡散のご協力お願いいたします!

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